Tagliatelle agli spinaci con mascarpone LATTERIE VICENTINE speck e noci

• 200g tagliatelle agli spinaci 
• 60g speck
• 120g mascarpone
• sale, pepe 
• una manciata di noci tritate 

Tritare le noci grossolanamente e mentre l'acqua per la pasta arriva a bollore, rosolare in padella lo speck fatto a addetti, senza condimento alcuno. 

Aggiungere il mascarpone a cucchiaiate e lasciarlo sciogliere.

Quando il mascarpone si sarà sciolti, aggiungere parte delle noci tritate e un po di pepe.

 

Infine aggiungere le tagliatelle, le restanti noci e impattare.
Mangiare ancora belli caldi e fumanti.

LaLiz